Если ребенок не желает употреблять свежую клубнику, можно попробовать приготовить вкусный десткий десерт с клубникой
Сейчас именно то самое время, когда клубника на рынке или на даче в самом «соку». Ее пролают на каждом углу, и сделать вкусный и привлекательный детский десерт с клубникой не составит труда для заботливой мамы. Тем более, о витаминах, которые содержатся в клубнике, говорить не стоит, об этом давно все известно.
Когда уже в обычно «сыром» виде кушать этот фрукт детям не хочется, стоит попробовать угостить их десертом с клубникой. От такой сладости, они точно не откажутся! Однако, не стоит ограничиваться одним только десертом, можно испробовать удивить своего ребенка и другими детскими рецептами, которых на kuking.net/7.htm огромное количество, и каждая заботливая мама сможет найти подходящий рецепт для своего ребенка.
Итак, рецепт десерта с клубникой для детей.
Ингредиенты для детского десерта с клубникой
- Йогурт без добавок – 100 гр.
- Творог – 200 гр.
- Мёд – 2 столовые ложки
- Сахар – 2 столовые ложки (по вкусу)
- Клубника – 1 стакан
- Крахмал кукурузный – 2 столовые ложки
Приготовление десерта
- Измельчить клубнику, по возможности с помощью блендера, и поставить кастрюлю.
- В стакане воды растворяем крахмал и заливаем в кастрюлю. Получившуюся смесь довести до кипения, но помешивая. Если нет возможности использовать кукурузный крахмал, можно взять и картофельный, однако его потребуется в 2 раза меньше. Справка: для нежных десертов или соусов рекомендуется использовать кукурузный крахмал, поскольку он дополнительно придаст более гладкую фактуру блюду, нежели картофельный.
- Через несколько минут, после того как смесь из клубники загустела, остужаем до теплого состояния и добавляем туда мёд. Справка: не рекомендуется добавлять мёд к напиткам выше 60 градусов, иначе он теряет многие полезные свойства.
- Творог, опять же по возможности с помощью блендера, смешайте с йогуртом и далее с сахаром.
- Расставить десерт в посуду. Однако, снизу поставьте немного соуса из клубники а вверху – творожную массу с йогуртом.
Приятного аппетита!