Шотландское печенье (рецепт)

Дата публикации: 02.04.2020
Редактор публикации: Геворг Козлов
Источник: https://btblady.com/

Шотландское печенье (рецепт)


Приготовь вкусное шотландское печенье по очень простому рецепту


Нежное, рассыпчатое и очень калорийное печенье! Очень простой рецепт.

Похожее печенье продают в красивых красно-клетчатых коробочках, но коробочки почему-то всегда слишком быстро заканчиваются!

Получается: 24 штуки
Подготовка:15мин › Приготовление:20мин › Общее время: 35мин

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 0.5 стакана мягкого коричневого сахара
  • 2 стакана муки
  • щепотка соли

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 170 С.
  2. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить 1 3/4 стакана муки. Перемешать.
  3. Присыпать остальной мукой стол или разделочную доску. Помесить тесто 5 минут, добавить немного муки если нужно. Должно получиться мягкое тесто. Раскатать до толщины 1-1.5 см. Разрезать на прямоугольники - 2 на 8 см. Проколоть вилкой и выложить на сухой противень.
  4. Выпекать в разогретой до 170 С духовке 20-25 минут. Печенье должно быть чуть бледноватым. Не передержите! Иначе оно будет сухим.