Слоеный пирог с семгой (рецепт)

Дата публикации: 23.12.2019
Редактор публикации: Игорёк Потапов
Источник: https://btblady.com/

Слоеный пирог с семгой (рецепт)


Слоеный пирог с семгой получается сочным, очень сытным и одновременно нежным блюдом.
Времени на приготовление этого пирога тратится совсем немного. Ведь мы не будем в домашних условиях замешивать дрожжевое слоеное тесто, а купим уже готовое в магазине. Такой ход значительно сократит время выпечки рыбного пирога. Можно сказать, что это пирог на скорую руку из уже готового слоеного теста. Общее время приготовления — 45 минут.

Слоеный пирог с семгой получается сочным, очень сытным и одновременно нежным блюдом.

Ингредиенты:

  • 400 г – семга,
  • 400 г – слоеное тесто,
  • 3 шт. – лук,
  • 3 шт. – яйцо,
  • 1 шт. – яичный желток,
  • 4 ст.л. – растительное масло,
  • 1 ст.л. – кунжут,
  • специи и соль.

Способ приготовление:

  1. Отвариваем яйца и размораживаем слоеное тесто. Далее в тесте ножом вырезаем круг по диаметру формы так, чтобы получились небольшие бортики, а из остатков теста сделаем украшение для пирога.
  2. Лук нарезаем крупными кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до полуготовности.
  3. Семгу нарезаем небольшими кусочками и добавляем ее к луку. Обжариваем до изменения цвета рыбы.
  4. Застелите форму для выпечки бумагой, смазанной растительным маслом. Укладываем тесто, придавив бортики к краю формы. Нарубленные крупно вареные яйца равномерно распределяем по тесту. Сверху укладываем слой рыбы с луком. Добавим соль и специи по вкусу. Делаем сверху украшение из теста. Смазываем тесто желтком.
  5. Посыпаем кунжутом и ставим в духовку при температуре 220 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!