Утилизация пищевых отходов: виды, этапы и особенности

Дата публикации: 22.12.2019
Редактор публикации: Полина Шарова
Источник: http://housekvar.ru/

Оперативная утилизация пищевых отходов — актуальный вопрос пищевых предприятий, организаций общественного питания, гостиниц и отелей, учебных заведений.

Неликвидная продукция с истекшим сроком годности, остатки деятельности кухонь и столовых, продукты, не соответствующие технологическим условиям и нормам ГОСТ необходимо своевременно отправлять на переработку. В противном случае гниющие отходы начинают привлекать бродячих и диких животных, грызунов, насекомых; появляется специфический гнилостный запах, повышается риск попадания разлагающихся веществ в грунтовые воды и почву.

Компания «ЭКОТРАК» более 10 лет занимается утилизацией пищевых отходов в Москве www.eko-track.com/services/pererabotka-produktsii/utilizatsiya-pishchevykh-otkhodov, используя современные технологии, что дает возможность организовать практически безотходную переработку такой продукции во вторсырье.

С какими отходами работает компания

Применение новейшего оборудования позволяет эффективно перерабатывать отходы:

  • пивоваренного производства;
  • предприятий общепита;
  • сельскохозяйственных организаций;
  • продукты с истекшим сроком годности;
  • контрафактный алкоголь;
  • пищевые добавки.

Эти и другие остатки полностью перерабатываются или уничтожаются без размещения на полигоне, что исключает риск заражения окружающей среды и позволяет получить недорогое, но качественное вторсырье для изготовления кормов или топлива.

Как происходит процесс переработки

Компания осуществляет оперативный сбор, вывоз и утилизацию или переработку пищевых отходов в соответствии с действующим экологическим законодательством. Лицензия №077 64 от 11.05.2018 г. дает ей право на работу с отходами I-V классов опасности.

Собранный мусор подвергается сортировке, промывке и обезвреживанию. Готовое сырье измельчают и отправляют на переработку для получения топлива и цемента; в случае получения большого количества жидкости используют специальные сорбенты. Технология обработки практически исключает появление летучих соединений, а значит, и выброс отравляющих веществ в атмосферу. Конкретные правила утилизации пищевых отходов зависят от их типа, объема, степени опасности.

Компания «ЭКОТРАК» — это команда профессионалов с большим опытом. Располагая самым современным оборудованием, включая инсинератор КТО-50 для уничтожения ТБО, ей удалось исключить вывоз опасных отходов на полигоны, запустив практически безотходное производство с выпуском вторсырья.

Все работы ведутся в строгом соответствии с законодательством. Заключается договор на разовое и постоянное обслуживание. Допускается присутствие представителя компании-клиента при утилизации пищевых отходов или проведение видеосъемки, доказывающей отправку сырья в переработку. По окончании работ заказчику выдается полный пакет документов, включая акт об утилизации. Узнать больше или заказать услуги можно у менеджеров компании.